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怎么做三杯梭魚 梭魚的做法

  梭魚怎么做好吃,三杯梭魚如何做,下面就來看看它的詳細做法介紹。

  三杯梭魚

  材料

  梭魚1條(約600克)  紅辣椒個  青辣椒個  生姜1小塊  大蒜10瓣  食用油30克  香油30克  醬油30克  料酒30克  精鹽3克  白糖3克

  做法

  1.梭魚處理干凈,切成厚片;蒜洗凈切片;姜洗凈切絲;辣椒洗凈切成環(huán)狀;

  2.將梭魚煎至兩面呈金黃色,備用;

  3.鍋內加香油,爆香姜、蒜、辣椒,加入醬油、料酒、糖、鹽和梭魚片,燒開后用小火將醬汁煮成稠狀,加蓋燜1分鐘即可。

三杯梭魚

 

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