豆角的做法有哪些，怎么做肉絲炒豆角好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　肉絲炒豆角

　　食材明細(xì)

　　瘦肉150克

　　豆角 一把

　　蛋清 半個(gè)

　　淀粉 一勺

　　食鹽 適量

　　雞精 少許

　　十三香 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備食材瘦肉150克，豆角一把...

　　2. 將瘦肉清洗后切成肉絲...

　　3. 往肉絲中加放少量的食鹽，一個(gè)蛋清和一勺淀粉...

　　4. 將加食鹽、蛋清和淀粉的肉絲攪拌均勻后待用...

　　5. 豆角清洗后切3-5厘米的段狀...

　　6. 鍋加熱入油...

　　7. 油熱后放肉絲爆炒至肉絲散開(kāi)...

　　8. 肉絲炒好后加放豆角段一起翻炒，加入適量的食鹽和十三香，由于肉絲中已經(jīng)拌過(guò)鹽炒的時(shí)候不宜放過(guò)多鹽了...

　　9. 起鍋前放入少量的雞精提味，裝盤(pán)即可食用了..