豬頭肉的做法有哪些，怎么做蒜苗香菇炒豬頭肉好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
蒜苗香菇炒豬頭肉
食材明細(xì)
蒜苗適量
香菇適量
豬頭肉適量
姜 適量
生抽 適量
做法
1. 清洗材料備用。
2. 將蒜苗切段(梗和葉的部分分開)，香菇和姜切片。
3. 豬頭肉也切片備用。
4. 起鍋加入食用油燒熱后加入姜片煸香，(如果吃辣的可以同時(shí)加入干辣椒)依次下入香菇片和蒜苗梗段翻炒至變軟。
5. 再加入蒜苗葉翻炒，防止糊鍋要加入一點(diǎn)兒清水。加入一小勺生抽和適量鹽翻炒均勻。
6. 以上炒制1、2分鐘后加入豬頭肉繼續(xù)翻炒1分鐘。出鍋后挑出姜片裝盤即可。
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