怎么做阿膠烏雞湯好吃，如何做，以下是阿膠的做法詳細介紹，一起來看看吧。
阿膠烏雞湯
食材明細
烏雞150克
瘦肉100克
阿膠15克
紅棗5個
桂圓肉5克
姜3片
鹽 適量
做法
1. 準備所需材料。
2. 將烏雞、瘦肉洗凈切成小塊，紅棗洗凈去核，桂圓洗凈。
3. 鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。
4. 再撈出洗凈。
5. 將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、姜片放入燉盅內。
6. 加入適量的清水，隔水慢火燉2小時。
7. 燉好后加入適量的鹽調味即可食用。
2021-07-20
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