豇豆的做法有哪些，怎么做腐汁豇豆好吃，下面就來(lái)介紹下它的具體做法，一起來(lái)看看吧。

　　腐汁豇豆

　　食材明細(xì)

　　豇豆250克

　　老媽紅油腐乳 3塊

　　腐乳汁 1湯匙

　　大蒜 3瓣

　　小米辣 3個(gè)

　　鹽 適量

　　做法

　　1. 原料準(zhǔn)備好;

　　2. 豇豆角鹽水浸泡20分鐘去農(nóng)藥;

　　3. 豇豆洗衣凈擇去頭尾，切成相等的長(zhǎng)度;

　　4. 腐乳用勺子壓成泥，大蒜剁沫，小米辣切成細(xì)圈;

　　5. 鍋內(nèi)入適量水煮開，入1匙鹽和少許食用油，入豇豆煮熟;

　　6. 撈出過(guò)涼開水后碼盤(天氣冷想吃的可以不過(guò)涼水);

　　7. 鍋內(nèi)入適量油燒熱，小火把蒜沫和小米辣椒炒香;

　　8. 接著倒入腐乳汁，繼續(xù)炒出香味;

　　9. 根據(jù)各自口味入適量鹽拌勻;

　　10. 最后把腐乳汁淋入豇豆即成。