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年糕怎么做好吃 排骨年糕的做法

  年糕的做法有哪些,排骨年糕怎么做?下面就來介紹下它的做法。

  排骨年糕

  食材明細(xì)

  洋蔥1只

  排骨3塊

  年糕適量

  油 適量

  水 適量

  老抽 適量

  做法

  1、洋蔥切絲;

  2、排骨清洗干凈;

  3、用刀背將排骨拍一下;

  4、將排骨放入鍋中煎;

  5、煎到?jīng)]有血絲后撈出;

  6、將洋蔥放入鍋中煸炒,炒至變色;

  7、將排骨放入鍋中一起翻炒;

  8、加入老抽;

  9、加入清水,沒過食材表面;

  10、將年糕平鋪在食材上方;

  11、蓋上鍋蓋用小火燜煮一會兒;

  12、揭開鍋蓋;

  13、用鏟子翻動食材;

  14、將火開大,稍稍收汁;

  15、完成。

排骨年糕

 

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