海米油菜怎么做好吃，如何做，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
海米油菜
主料
油菜 250g
海米 50g
輔料
蔥絲 適量
鹽 適量
糖 適量
玉米淀粉 適量
味精 適量
香油 適量
做法
1.油菜清洗干凈。
2.海米溫水泡20分鐘。
3.油菜幫和葉分開(kāi)切成寸段。
4.做個(gè)芡汁：蔥碎，淀粉，味精，鹽，糖，水。
5.鍋中放油燒熱，先爆蔥絲，再把泡好的海米加入煸炒出香味。
6.下油菜幫炒至變軟。
7.點(diǎn)入少量清水。
8.下油菜葉煸炒至變軟，也就1-2分鐘吧。
9.加入調(diào)好的芡汁。
10.關(guān)火前加入香油，攪拌均勻。
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