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海米油菜的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：jrzj 2014-01-03 16:00

　　海米油菜怎么做好吃，如何做，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　海米油菜

　　主料

　　油菜　250g

　　海米　50g

　　輔料

　　蔥絲　適量

　　鹽　適量

　　糖　適量

　　玉米淀粉　適量

　　味精　適量

　　香油　適量

　　做法

　　1.油菜清洗干凈。

　　2.海米溫水泡20分鐘。

　　3.油菜幫和葉分開切成寸段。

　　4.做個(gè)芡汁：蔥碎，淀粉，味精，鹽，糖，水。

　　5.鍋中放油燒熱，先爆蔥絲，再把泡好的海米加入煸炒出香味。

　　6.下油菜幫炒至變軟。

　　7.點(diǎn)入少量清水。

　　8.下油菜葉煸炒至變軟，也就1-2分鐘吧。

　　9.加入調(diào)好的芡汁。

　　10.關(guān)火前加入香油，攪拌均勻。

海米油菜

 

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