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絲瓜毛豆子怎么做 絲瓜的做法大全

深圳查查吧 作者：czada 2013-12-19 16:47

　　絲瓜毛豆子怎么做，絲瓜的做法有哪些?如何做好吃?以下是絲瓜毛豆子的做法詳細(xì)介紹，來看看是怎么做的吧。

　　絲瓜毛豆子

　　材料

　　主料：絲瓜300克，毛豆100克，

　　調(diào)料：植物油40克，鹽2克，白砂糖10克，味精2克，香油5克

　　做法

　　1.將嫩絲瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗凈，切滾刀塊;

　　2.毛豆去殼;

　　3.將炒鍋置大火上，燒熱，倒入植物油，待油熱;

　　4.先放毛豆子煸炒，加精鹽炒勻;

　　5.再放入絲瓜炒幾下，加白糖和適量水，蓋上鍋，燒5分鐘;

　　6.見鍋內(nèi)湯汁不多時(shí)，加入味精炒勻，淋上香油，盛入盤內(nèi)即可上桌供食。

絲瓜毛豆子
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