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怎么做涼拌酸辣黃豆 黃豆的做法解析

深圳查查吧 作者：袁艾 2013-12-12 16:17

　　涼拌酸辣黃豆怎么做好吃，如何做，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　涼拌酸辣黃豆

　　材料

　　原料：干黃豆、洋蔥、小尖椒、大蒜

　　調(diào)味料：米醋、鹽、白糖、甜油

　　做法

　　1. 首先要將干黃豆泡發(fā)，泡的過程中要更換兩次清水

　　2. 然后將泡好的黃豆跟冷水一起下鍋煮熟，煮至面沙口感最好

　　3. 煮熟的黃豆、洋蔥、小尖椒、大蒜待用

　　4. 將洋蔥切成細(xì)碎狀

　　5. 小尖椒切成丁

　　6. 大蒜瓣用夾蒜器夾成蒜泥

　　7. 把切好的小尖椒丁、洋蔥碎、蒜泥混合在碗內(nèi)

　　8. 然后加入適量的米醋、鹽、白糖、甜油拌勻后倒入黃豆中

　　9. 最后將全部材料翻拌均勻即可

黃豆的做法

 

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