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杏鮑菇的做法 怎么做杏鮑菇燜雞

深圳查查吧 作者：秦合努 2013-11-29 17:10

　　杏鮑菇燜雞怎么做好吃，如何做，下面是杏鮑菇的做法介紹，一起來看看吧。

杏鮑菇燜雞
杏鮑菇燜雞

　　主料：走地雞半只，杏鮑菇400g

　　配料：油適量，鹽適量，生姜適量，大蔥適量，八角適量，生抽適量

　　做法

　　1.雞肉洗凈。

　　2.生姜切片。

　　3.杏鮑菇切塊。

　　4.雞肉放入開水中焯一下。

　　5.熱鍋少油，放入姜片爆香后下入生抽炒香，加入適量水。

　　6.雞肉撈出備用。

　　7.下入切好的大蔥。

　　8.下入雞肉、杏鮑菇。

　　9.蓋蓋燜40分鐘后大火收汁，出鍋前加入適量鹽。

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