杏鮑菇燜雞怎么做好吃，如何做，下面是杏鮑菇的做法介紹，一起來看看吧。
主料：走地雞半只，杏鮑菇400g
配料：油適量，鹽適量，生姜適量，大蔥適量，八角適量，生抽適量
做法
1.雞肉洗凈。
2.生姜切片。
3.杏鮑菇切塊。
4.雞肉放入開水中焯一下。
5.熱鍋少油，放入姜片爆香后下入生抽炒香，加入適量水。
6.雞肉撈出備用。
7.下入切好的大蔥。
8.下入雞肉、杏鮑菇。
9.蓋蓋燜40分鐘后大火收汁，出鍋前加入適量鹽。
2021-07-20
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