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土豆的做法 咖喱牛腩土豆如何做

深圳查查吧 作者：ckinbe 2013-11-29 16:48

　　咖喱牛腩土豆怎么做好吃，如何做，下面是土豆的做法介紹，一起來看看吧。

咖喱牛腩土豆
咖喱牛腩土豆

　　主料：牛腩750克 土豆2個(gè)

　　配料：咖喱4小塊 油適量 鹽適量 小蔥適量 姜適量 料酒適量

　　做法

　　1、把牛腩切小，放入水里焯一下，焯好水的牛肉和土豆。

　　2、鍋中放入食用油，油溫高放入蔥白，姜爆香，把牛肉放入一塊兒煸炒。

　　3、煸炒一會(huì)兒，放入料酒，水，鹽。

　　4、倒入高壓鍋內(nèi)，等聽到嗤嗤的聲音后，開小火燒20分鐘左右。

　　5、土豆切小塊，咖喱準(zhǔn)備好。

　　6、等到高壓鍋?zhàn)匀焕鋮s后，把土豆放入，開著蓋子煮，煮5,6分鐘左右把咖喱塊放入，關(guān)火，等咖喱塊融化后，開小火燒，燒至湯濃稠即可。

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