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發(fā)糕的做法 雞蛋紅棗發(fā)糕怎么做

深圳查查吧 作者：丁卉炭 2013-11-28 16:19

　　雞蛋紅棗發(fā)糕怎么做好吃，如何做雞蛋紅棗發(fā)糕，現(xiàn)在就來(lái)看看以下關(guān)于它的做法介紹，一起來(lái)學(xué)著做吧。

雞蛋紅棗發(fā)糕
雞蛋紅棗發(fā)糕

　　主料：雞蛋2個(gè)、紅棗10顆、清水70g

　　配料：酵母1.5g、白砂糖25g

　　做法

　　1、準(zhǔn)備食材。

　　2、將雞蛋打入盆中，直接加清水、發(fā)酵粉、白砂糖。

　　3、用打蛋器攪拌兩三分鐘。

　　4、加入面粉攪拌。

　　5、加入一半的紅棗肉攪拌。

　　6、倒入高溫碗中(碗內(nèi)刷一層色拉油)。

　　7、等到發(fā)酵1倍高的時(shí)候倒入剩余的棗肉。

　　8、蒸鍋大火40分鐘即可，中途不要開蓋子，?；鸷鬆F5分鐘再出鍋，蒸熟中間略突出。

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