土豆的做法有哪些，土豆燒肉怎么做好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法，一起來學(xué)著做吧。

土豆燒肉

　　材料

　　土豆2個(gè)，五花肉300克，八角1個(gè)，花椒10粒，生姜，蔥，料酒，白糖，醬油，植物油，鹽

　　做法

　　1、五花肉在沸水中汆一下，撈出切塊。

　　2、鍋內(nèi)放少許植物油，燒熱后放入半匙白糖，用鍋鏟不停的攪。

　　3、糖融化變成褐色后，放入肉塊，翻炒至完全上色。

　　4、放入生姜兩片、八角一個(gè)、花椒粒，料酒、醬油，加入足夠的水。

　　5、大火燒開后改小火燉，期間將土豆去皮，切成滾刀塊，蔥切段。

　　6、大約30分鐘后，放入土豆塊，繼續(xù)燉。

　　7、半小時(shí)前后，土豆熟，汁收濃，放入適量鹽，攪拌均勻，撒上蔥段出鍋。