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泡菜湯的做法 韓式石鍋泡菜湯怎么做

  韓式石鍋泡菜湯怎么做,如何做好吃,現(xiàn)在就來介紹它的具體做法,一起來看看吧。

  韓式石鍋泡菜湯

  材料

  韓式泡菜150g,豆腐100g,五花肉50g,大蔥2段,年糕50g,牛肉高湯500ml,油 1湯匙,白砂糖1茶匙(5g),鹽適量

  做法

  1、韓國泡菜切成3cm見方的塊。豆腐切成3cm見方、1cm厚的片,五花肉切成0.3cm厚的薄片。大蔥切片。年糕切片。

  2、中火加熱炒鍋中的油至6成熱,放入五花肉煎至兩面金黃取出備用。

  3、大蔥放入炒鍋中煸炒出香味,加入泡菜快速翻炒片刻,注入高湯,加入五花肉大火煮開,移入預(yù)熱好的石鍋繼續(xù)用中火加熱。

  4、在石鍋中加入豆腐、年糕煮5分鐘即可上桌。

韓式石鍋泡菜湯

 

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