蝦的做法很多，竹簽蝦是其中的一種，下面就來看看它的做法介紹。
竹簽蝦
主料：鮮蝦適量
配料：蔥花，蒜，蠔油，生抽，料酒，黑胡椒粉，番茄醬各適量
做法
1.將蝦開背后挑出泥腸。
2.蒜剁碎和蔥花，蠔油，生抽，料酒，黑胡椒粉，番茄醬一起拌勻。
3.將蝦放入調制好的醬汁中腌制。
4.腌20分鐘后將蝦串在竹簽上。
5.烤箱150度預熱后將蝦放入，上下火烤10分鐘即可。
2021-07-20
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