梭子蟹的做法有哪些，怎么做蛋炒梭子蟹好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的做法詳細介紹。
蛋炒梭子蟹
主料：梭子蟹、雞蛋、面粉各適量
配料：姜蔥蒜、生抽、鹽適量
做法
1、準備材料。
2、梭子蟹開蓋后去腮洗凈切成四份。
3、雞蛋碗中打散備用。
4、將蟹股沾上面粉。
5、放入油鍋小火炸至半熟撈出。
6、鍋中留部分油放入姜蔥蒜爆香。
7、將蟹股和蓋一起放入鍋中翻炒。
8、倒入蛋液，調(diào)入生抽鹽炒勻，撒上蔥花即可。
2021-07-20
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