鱸魚怎么做好吃，清蒸鱸魚怎么做，下面就來講解下它的做法，一起來看看吧。
清蒸鱸魚
食材
主料
鱸魚 1條
輔料
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
蔥 適量
姜 適量
蒸魚豉油 適量
辣椒 適量
做法
1.準備好鱸魚，把鱸魚去鰓，去鱗，去肚洗凈.
2.從肚內(nèi)往外剖開，別剖開魚背
3.在魚背斜劃3刀，用點鹽抹一下入味
4.在盤里放姜絲，蔥結(jié)
5.把鱸魚背朝上放上，加料酒
6.撒些姜絲蔥段
7.鍋里水開，放入鱸魚
8.大火蒸3分鐘，倒去魚盤里的汁水，再蒸8分鐘左右。
9.倒些蒸魚豉油，加些植物油，蒸1分鐘。
10.去除姜絲，蔥段
11.用新鮮的蔥絲，辣椒絲裝飾即可.
2021-07-20
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