怎么做泡椒雞胗好吃，如何做，下面一起來(lái)看看泡椒雞胗的做法介紹吧。
泡椒雞胗
主料
雞胗 200g
輔料
泡椒 100g
鹽 適量
做法
1.大個(gè)兒雞胗，洗凈。
2.湯鍋燒開(kāi)水，放入雞胗大火煮。
3.雞胗煮10分鐘，脆而不韌的時(shí)候，撈起。
4.將雞胗切薄片。
5.切好的雞胗用涼開(kāi)水洗凈。
6.準(zhǔn)備消毒過(guò)的無(wú)水的干凈密封盒一個(gè)，小米辣泡椒一袋。
7.將洗凈的雞胗片里放入泡椒鹽，泡椒水能剛好沒(méi)過(guò)雞胗即可。
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