冬瓜的做法有哪些，怎么做冬瓜小銀魚(yú)好吃，以下就是它的做法詳細(xì)介紹。
主料：冬瓜600克、泡發(fā)后小銀魚(yú)50克、蔥1顆、姜10克、大蒜1-2瓣
配料：生抽15ML、鹽適量、十三香少許
做法
1、冬瓜切片，姜蒜切末，蔥切小段。
2、鍋中加油燒熱，加入姜蒜爆香，倒入冬瓜翻炒大約一分鐘。
3、加入生抽、鹽、十三香翻炒均勻，再倒入小銀魚(yú)翻炒均勻。
4、蓋上鍋蓋調(diào)中火煮大約4-5分鐘左右，打開(kāi)鍋蓋撒入蔥花，翻炒均勻即可盛起。
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