蘆筍的做法有哪些，怎么做蘆筍濃湯好吃，現(xiàn)在就來看看詳細做法。
主料：蘆筍300g，土豆1個，培根2片
配料：黃油5g，牛奶1大勺，鹽，黑胡椒粉，上湯500ml
做法
1、蘆筍洗凈，切去根部比較老的部分;土豆去皮，切成薄片。
2、土豆和蘆筍一起入蒸鍋，上汽后蒸5、6分鐘至熟。
3、蒸蘆筍的時候準備煎培根;培根切丁;小火慢慢煎炒，不用放油;盛出備用。
4、將蘆筍切下筍尖備用;筍尖放進湯碗;其余的蘆筍和土豆一起放入料理機，加入上湯，攪打成糊。
5、加入黃油;加入牛奶;湯鍋上火，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，不停攪拌，煮至湯汁濃稠;
6、加鹽;加胡椒調(diào)味兒;倒入湯碗即可。
2021-07-20
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