豬腰子的家常做法有哪些，怎么做清燉豬腰子好吃，以下是詳細做法介紹，來學(xué)著做吧。
材料
原料：豬腰子一只，雞湯大半碗，
配料：娃娃菜，木耳，筍，蔥，姜，蒜少許，胡椒粉，料酒，鹽
清燉豬腰子的做法
1)豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當(dāng)中，中途換幾次水，至水清澈即可;
2)雞湯大半碗，入木耳，筍燉開后，轉(zhuǎn)小火;
3)豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了;
4)湯里入娃娃菜，蔥，姜，調(diào)一點胡椒粉，湯開后，入燙好的豬腰子，鍋開后略調(diào)料酒，鹽，放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可
2021-07-20
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