牡蠣的做法有哪些，怎么做雙耳牡蠣湯好吃，下面是它的具體做法介紹，來看看是怎么做的吧。
主料：泡發(fā)銀耳70克，泡發(fā)木耳80克，牡蠣250克
配料：蔥、姜、胡椒粉、雞湯、醋、鹽、香油、料酒、香菜各適量
做法
1、將木耳、銀耳泡發(fā)撕成小塊。
2、牡蠣清洗加少許是水清洗干凈。
3、牡蠣入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觥?/p>
4、準備姜切片、蔥切段、香菜切小段，雞湯化開。
5、鍋內加雞湯和適量的水燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥段、姜片、煮15分鐘。
6、煮好后，把蔥段和姜片用筷子撿出來，下入焯好的牡蠣。
7、燒開后加蔥花和香菜段關火，加鹽、胡椒粉、醋、香油、調味即可。
2021-07-20
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