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八寶飯的做法 怎么做棗心八寶飯

  怎么做八寶飯好吃,如何做,現(xiàn)在就為大家詳細(xì)介紹下它的做法。

八寶飯
八寶飯

  材料

  糯米200g,紅棗10個(gè)(去核洗凈剁碎),糖40g,油12ml,糖豆、蜜棗少許

  棗心八寶飯的做法

  1.糯米洗凈后冷水泡4小時(shí);

  2.煮糯米,水剛好沒(méi)過(guò)糯米,水開(kāi)后關(guān)小火,一邊煮一遍攪拌防粘鍋,煮至糯米剛透心關(guān)火;

  3.碗底抹油,放蜜棗糖豆等裝飾做成花型;

  4.油、白糖拌入糯米(無(wú)需過(guò)濾米湯)后裝入碗中半滿(mǎn)壓實(shí),加入紅棗碎,再加入剩下的糯米;

  5.大火隔水蒸15分鐘即可;

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