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東北菜做法 怎么做東北版醋菜魚(yú)

深圳查查吧 作者：evkfn 2013-06-17 17:10

　　下面是東北菜---東北版醋菜魚(yú)的做法，一起來(lái)看看是怎么做的吧。

東北版醋菜魚(yú)
東北版醋菜魚(yú)

　　材料

　　魚(yú)，酸菜，番茄醬，鹽，糖，辣椒，油，大料

　　做法

　　1.把魚(yú)洗凈切成片，加入鹽，料酒，胡椒粉淀粉抓勻腌制半小時(shí)，

　　2.鍋內(nèi)底油，把酸菜下入翻炒，加入大料蔥蒜片番茄醬，再倒入水煮開(kāi)，把魚(yú)下入氽熟倒出。

　　3.辣椒放在上面，把油燒開(kāi)倒在辣椒上即可。

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