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酸甜豬腳的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：韋癸至 2013-06-09 16:14

　　豬腳的做法的有哪些，怎么做酸甜豬腳好吃，下面就來詳細了解下吧。

酸甜豬腳
酸甜豬腳

　　主料：豬腳

　　輔料：姜 蒜

　　調(diào)料：油 生抽 醋 白糖 鹽 老抽 草果 八角

　　烹飪方法：

　　1、豬前腳兩只,已砍好小塊,清水洗一下.;放到開水鍋里過一下水;

　　2、另起鍋,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,鹽, 老抽,草果,八角,放豬腳,放一點水,調(diào)好味道;

　　3、放進高壓鍋煮,響后關小火燜10分鐘;

　　4、10分鐘后從高壓鍋取出,如果水多再放到炒鍋里收汁。

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