蒜檸香蝦怎么做好吃，如何做，現(xiàn)在來詳細介紹它的詳細做法，跟著步驟一起來學(xué)吧。
材料：新鮮沙蝦400克，姜1塊，蒜頭4~5瓣，白砂糖、醬油適量
蒜香蝦做法：
1、沙蝦用剪刀剪去蝦須、蝦腳;
2、在蝦背上切一刀(可以讓蝦更容易入味);
3、用廚房紙吸干水分;
4、蒜頭和生姜分別剁碎;
5、鍋里放稍多一點的油，放進全部姜蓉和一半的蒜蓉，爆香;
6、倒入沙蝦，中小火煸炒;
7、煸炒至蝦轉(zhuǎn)色，蝦殼變脆后，倒入砂糖;
8、淋入醬油，翻炒均勻;
9、把剩下的一半蒜蓉倒進鍋里，翻炒幾下即可出鍋。
2021-07-20
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