茄汁青魚(yú)怎么做，它的做法有哪些，下面就來(lái)詳細(xì)介紹下它的做法，一起來(lái)看看吧。
材料
青魚(yú)，蔥姜蒜，糖，白醋，番茄醬，醬油，鹽
做法
1.收拾好的青魚(yú)切段
2.熱油，將魚(yú)煎到魚(yú)肉發(fā)白(其實(shí)可以煎的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，肉硬口感比較好)，加醋悶一下
3.放蔥姜蒜炒香，加糖和醬油翻炒
4.加水和少許番茄醬燉，汁變稠后
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