薯片的做法有哪些,下面為大家詳細(xì)介紹五花肉炒薯片的做法。
材料
五花肉250克,馬鈴薯1只,辣椒適量,蔥適量,油豆豉適量,蒜適量,鹽適量,生抽適量,糖適量,料酒適量,雞精適量
做法
1.將五花肉切片。
2.馬鈴薯切片,并準(zhǔn)備好其他配料。
3.氣油鍋,將五花肉入鍋煸炒。
4.讓五花肉多出點(diǎn)油,然后下薯片。
5.薯片快熟透的時(shí)候,加入辣椒,豆豉、料酒、鹽,溜點(diǎn)水燒煮。
6.熟透后加入蔥、糖、雞精調(diào)好味道即可。
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