蘋(píng)果派有哪幾種做法，怎么做香草蘋(píng)果派，下面就來(lái)學(xué)下它的做法吧。

　　香草蘋(píng)果派

　　材料

　　香草汁用料

　　牛奶400ml，香草棍1根，蛋黃2只，白砂糖3湯匙(45g

　　蘋(píng)果派用料

　　蘋(píng)果600g(切成1/4薄片)，檸檬汁2湯匙(30ml)，黃油20g，榛子碎100g，白砂糖3湯匙(45g)，糖粉1/3茶匙(2g)，清水30ml，肉桂粉1/3茶匙(2g)

        具體做法

　　香草的做法

　　1、把雞蛋黃和白砂糖放入碗里攪打均勻。

　　2、鍋中加入牛奶和香草棍，大火燒沸，然后慢慢倒入步驟1中，并保持不斷攪動(dòng)。

　　3、將步驟2再次倒回鍋中，用小火慢慢加熱煮制成稍稠的香草汁。

　　蘋(píng)果派做法：

　　1、榛子碎、白砂糖(2湯匙，30g)、黃油、肉桂粉和清水放入碗里混合均勻，再倒入1/2的香草汁。

　　2、蘋(píng)果片、檸檬汁、白砂糖(1湯匙，15g)和另1/2香草汁放入碗里混和均勻。

　　3、將拌好的蘋(píng)果片放入烤盤(pán)里，上面澆上榛子香草汁，再放入180度的烤箱中焗制20分鐘，取出放涼后撒上糖粉即可。