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蘆筍的做法大全 怎么做鮮菇蘆筍小炒

  蘆筍是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素,它有很多的做法,下面就教大家怎么做鮮菇蘆筍小炒。

  鮮菇蘆筍小炒

  材料

  蘆筍適量 香菇適量

  黃彩椒適量 蔥 適量

  姜 適量 蒜 適量

  做法

  1、準(zhǔn)備材料,蘆筍、香菇、黃彩椒

  2、 將蘆筍切段,香菇切片,黃彩椒切絲

  3、沸水中滴幾滴油加少許鹽,將蘆筍綽燙一下?lián)瞥鲇脹鏊?/p>

  4、炒鍋放油,干紅辣椒、姜、蒜末爆香鍋

  5、 再放入香菇片和黃彩椒翻炒

  6、淋入少許生抽,再加適量鹽調(diào)味,翻炒至斷生后盛出即可

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