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秋刀魚(yú)的做法 鮮香可口的鹽烤秋刀魚(yú)

深圳查查吧 作者：qrqrp 2013-04-22 15:54

　　鹽烤秋刀魚(yú)鮮香可口，風(fēng)味獨(dú)特，那么怎么做鹽烤秋刀魚(yú),下面就來(lái)介紹它的做法。

鹽烤秋刀魚(yú)
鹽烤秋刀魚(yú)

　　材料

　　秋刀魚(yú)，調(diào)料：鹽，黑胡椒碎粒，檸檬汁

　　做法

　　1 秋刀魚(yú)去除內(nèi)臟魚(yú)腮，洗凈瀝干;

　　2 用鹽抹在秋刀魚(yú)上，并灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁腌30分鐘左右;

　　3 用水沖干凈魚(yú)的表面(腌制后會(huì)有血污)，用刀在魚(yú)身上劃幾刀;

　　4 烤箱預(yù)熱250度?？颈P墊錫紙，并涂抹一層油，將腌制好的秋刀魚(yú)排放在烤盤上;

　　5 再在魚(yú)身上灑些鹽，烤15-20分鐘至表面金黃

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