藕條炒木耳
原料：
藕、木耳、紅椒、香芹、蒜、鹽、雞精少許、水淀粉適量。
做法：
1、木耳泡發(fā)，洗凈，撕小朵；
2、紅椒洗凈切絲、香芹去葉清洗干凈，切小段；藕去皮切絲；
3、鍋中油七成熱時(shí)，放入蒜片炒香，將所有材料一起放入鍋中，快速翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調(diào)味，加水淀粉勾芡即可。
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