藕條炒木耳
原料:
藕、木耳、紅椒、香芹、蒜、鹽、雞精少許、水淀粉適量。
做法:
1、木耳泡發(fā),洗凈,撕小朵;
2、紅椒洗凈切絲、香芹去葉清洗干凈,切小段;藕去皮切絲;
3、鍋中油七成熱時(shí),放入蒜片炒香,將所有材料一起放入鍋中,快速翻炒兩分鐘,加鹽、雞精調(diào)味,加水淀粉勾芡即可。
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