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蒜香家常豆腐的做法 蒜香家常豆腐怎么做

  菜品口味:蒜香

  主要工藝:炒

  所需時(shí)間:十分鐘

  制作難度:普通

蒜香家常豆腐的做法 蒜香家常豆腐怎么做
蒜香家常豆腐的做法 蒜香家常豆腐怎么做

  食材明細(xì):

  老豆腐 250克 紅椒 1個(gè) 蒜苔 2根 蠔油 1大勺 生抽 1勺 鹽 1小勺 香油 3大勺

  做法:

  1、材料備好。豆腐切成小塊待用。蒜苔、紅椒切成小粒待用。

  2、鍋里下2大勺油燒熱,放入豆腐塊,撒上鹽,中火慢煎。

  3、慢火煎至金黃色,翻其另一面煎黃(用小火煎)即可盛出。

  4、另起鍋下1勺油燒熱,放入蒜苔、紅椒粒翻炒一會(huì)。

  5、倒入生抽和加入少量清水拌開的蠔油,攪拌均勻煮一會(huì)即好。

  6、把做好的醬汁淋到豆腐上,拌勻即可開吃。

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