其實(shí)命運(yùn)對待每個人都是公平的,一方面得到太多,或許另一方面就會失去很多,自己覺得值不值得罷了?所以沒什么好羨慕別人的,他有的你沒有,但你有的他不一定有,只要覺得幸福就好,幸福是什么?一杯茶,一碗飯,圍在家人身邊,平平安安就足夠了。
朋友們常說,我是徹頭徹尾的肉食,這里用上純粹我不介意,其實(shí)也沒什么,老爹太后都愛吃肉,血脂血壓倒還正常,公公婆婆基本不吃肉,血壓高膽固醇高,我們家長了副肉食動物的消化系統(tǒng)就得好好利用啊。
椒麻兔(脂肪少的拌酒小零食)
原料:兔腿、鮮花椒、辣椒、白酒、蔥姜、油、生抽、鹽、糖等。
做法:
1、兔腿沖洗干凈后用刀斬成小塊,下開水鍋汆燙至熟,去除肉里的血沫和臟東西,撈出備用;
2、蔥姜切段切絲、辣椒切小段,鮮花椒搗碎備用,鍋里放油,燒熱后,下入花椒碎和辣椒;
3、爆出香味后,下入汆好的兔肉,倒入少許白酒,下蔥姜絲,不斷翻炒兔肉,這時候兔肉里會滲出一些水;
4、加入少許生抽和鹽調(diào)色調(diào)味,繼續(xù)翻炒,加入一點(diǎn)糖提鮮,不斷翻炒兔肉,直到湯汁收干即可出鍋,撒一些香菜。
注意:
1、兔肉下開水鍋汆熟,不但能去除臟東西,還有利于后面的炒制;
2、鮮花椒搗碎更容易出味,先用油爆一下那更是飄香;
3、加入少許白酒,能增加去腥增香;
4、炒兔肉的時候不用加水,兔肉本身的水分就夠;
5、加入一點(diǎn)糖可以提鮮;
6、不喜歡香菜的可以換成青椒和兔肉一起炒。
兔肉鮮嫩,脂肪少,很適合夏天吃。
因?yàn)榧依镉絮r花椒,所以這是俺自己想出的做法,和傳統(tǒng)的椒麻兔一不一樣俺不知道,某些大神就不要跳出來苛責(zé)俺做的不是椒麻兔了,鮮花椒做的麻麻兔肉,不叫椒麻叫什么。
開一瓶冰啤酒,把這個當(dāng)零食,想想就覺得嗨皮。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
深圳坪山區(qū)特色小吃點(diǎn)盤點(diǎn) 這5家吃完就成回頭客
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。