花生燉豬蹄

花生燉豬蹄的做法 花生燉豬蹄怎么做

　　原料：豬蹄、花生、枸杞、蔥姜、鹽、紹酒、雞精、胡椒粉。

　　做法：

　　1、豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用;

　　2、鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時;

　　3、開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘;

　　4、加鹽、雞精調味，最后撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗。

　　小貼士：

　　想要豐胸的美女大多數(shù)都聽說過這道菜，好吃解饞外外帶養(yǎng)顏豐胸，豬蹄富含膠原蛋白，如今這膠原蛋白的身價可不是一般，其營養(yǎng)功效已經(jīng)被那些個營養(yǎng)素專家們炒作成天價的養(yǎng)顏圣品。當然這道菜中的花生也絕不是陪襯，其富含維生素E，真真是小食材大作用，豐胸的功效不在豬蹄之下，另外就是在煮花生仁時，最好先泡半天再煮，這樣較容易熟。要花生不變黑，可在水滾后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，這樣煮出來的花生就不會變黑了，最關鍵的是在做這道菜的時候千萬不要把花生的紅皮剝下，紅皮可是能補血的佳品。