上次做 了酸甜排骨，非常好吃開胃。這次又用番茄醬做了這道濃香茄汁雞翅，沒想到味道超級好，絕對美味到極致了，16個(gè)雞翅一會就全部消滅完了，哈哈。

　　天太熱，什么也不想多說了，直接上做法吧。

茄汁雞翅的做法 怎么做

　　原料：雞翅中16個(gè)、蔥、姜、番茄醬、料酒、生抽、白糖、鹽。

　　做法：

　　1、蔥切片，姜切絲;

　　2、鍋中放適量的清水，加入蔥和姜，1湯匙料酒，放入雞翅，開鍋撈出瀝干水分備用;

　　3、炒鍋中倒入適量的油，約5成熱的時(shí)候放入余下的蔥片和姜絲爆香;

　　4、放入焯過水的雞翅，翻炒片刻，放入料酒，翻炒數(shù)下后淋入生抽;

　　5、加入番茄醬，多少根據(jù)自己喜好，如果喜歡顏色深和口味重一些的可以適當(dāng)多放一些，或者用番茄沙司代替也行;

　　6、翻炒數(shù)下，加入適量的清水，沒過雞翅即可，放入白糖，鹽調(diào)味后，大火燒開轉(zhuǎn)小火收濃湯汁即可出鍋。