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烤藕片的做法及怎么做才好吃

深圳查查吧 作者：wangyi 2012-12-28 18:51

　　在我挑食的童年歲月里，只有兩樣食材是怎樣做我都會(huì)大愛滴。

　　其一是土豆，再則就藕了!清炒，酸辣，煲湯，紅燒。。。怎么做怎么喜歡。

　　烤藕片的做法及怎么做才好吃

　　烤藕片的原料：

　　蓮藕、孜然、辣椒粉、鹽、油、老抽。

　　做法：

　　1、蓮藕洗凈去皮切厚片備用;

　　2、鍋里燒一鍋開水，加少許鹽，把藕片下入焯水后撈出瀝干水份備用;

　　3、燒盤墊錫紙，擺上藕片;

　　4、用油，孜然，辣椒粉，鹽，老抽調(diào)成料汁，刷在藕片表面;

　　5、烤箱預(yù)熱180度，藕片放入烤5分鐘后翻面，再刷一次料汁，再烤5分鐘即可。

烤藕片的做法及怎么做才好吃

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