主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 叉燒雞肉卷的做法 叉燒雞肉卷怎么做好吃

叉燒雞肉卷的做法 叉燒雞肉卷怎么做好吃

  叉燒雞肉卷的做法 叉燒雞肉卷怎么做好吃?顧名思義,雞肉就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,并富有營養(yǎng),有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。下面為大家介紹叉燒雞肉卷的做法包括制作時間、主料、輔料詳細配比,詳細制作過程。

  叉燒雞肉卷的原料:雞腿2個、叉燒醬2大勺、蒜泥1小勺。

  叉燒雞肉卷的做法:

  1、雞腿去骨(如何給雞腿去骨,見這里);

  2、叉燒醬和蒜泥混合均勻抹在雞腿肉上,腌制至少4小時;

  3、把腌制好的雞腿鋪在大一些的錫紙上(錫紙的啞光面接觸食材);

  4、卷起雞肉,然后用錫紙像包糖果一樣卷起,兩頭擰緊(先卷好雞肉,然后用錫紙包裹);

  5、烤箱180度預熱,烤20分鐘,剝開錫紙,刷上腌制時候的湯汁,繼續(xù)烤10分鐘左右上色,晾涼切片裝盤!(后面這十分鐘,自己要盯緊,別烤糊了)。

  不同的腌料,可以出來不同口味的雞肉卷,這是一道舉一反三的菜喲!沒有烤箱可以蒸20分鐘,然后放平底鍋煎上色!

叉燒雞肉卷的做法 叉燒雞肉卷怎么做好吃
免責聲明:該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多