作者: 蔣行交 2022-06-15 12:56 [ 查查吧 ]:uabf.cn
在最新的劇情中茶湯巷掌柜前來踢館,但后續(xù)結果如何,是很多觀眾想知道的,那么,夢華錄茶湯巷掌柜踢館誰贏了?下面來看看詳細內容吧。
夢華錄茶湯巷掌柜踢館誰贏了
《夢華錄》是由劉亦菲、陳曉、柳巖、林允、徐海喬、代旭、張曉謙姚安濂、杜玉明、劉亞津、劉偉等聯合出演的女性古裝勵志劇。該劇根據關漢卿元雜劇《趙盼兒風月救風塵》改編,講述了三個女人經歷各自的困境,共同攜手勇闖汴京,并在皇城司指揮使顧千帆的幫助下,最終姐妹齊心,通過自己的努力將永安樓變成汴京最大酒樓的故事。
三姐妹的茶坊自從重新開業(yè)后,以半遮面為名,散茶點茶都賣,加之引章的琵琶引客,鮮美雅致的茶果,已經逐步穩(wěn)定,步入正軌,由于她們的生意越來越好,竟有了跟風的模仿者,做的茶果模仿三娘所做茶果的模樣,還請了琵琶女。茶果可以仿其形色,但卻仿不了其味,姐妹三人嘗了茶湯巷茶樓賣的仿造的桃花果子,可其味卻比不上三娘做的,正如趙盼兒所言:“他們再抄,只要一入口,便分了高低。”
引章本來是很生氣的,盼兒和三娘勸慰引章,這也算是幫她們宣傳了,到時候幾家對比,誰家的味道好自然就出來了。三娘也說道:“反正這果子放到嘴里一嘗,就知道誰是真仙誰是假神了。”這自己研究出來的茶果賣得好,那也是自有自己的秘方,旁人只模仿形,終究只是東施效顰,至于他們也請了琵琶女,引章有“江南第一琵琶手”之稱,這可不是一般的稱號,就連張好好都言自己的歌喉是一絕,卻不如宋引章的琵琶,他們請的琵琶女自然是不能比的。
趙盼兒將茶湯巷的素娘請來,先是讓素娘在半遮面彈一首明妃曲,雖然素娘的琴藝也不錯,但客人還是聽出了不一樣,然后引章也是彈明妃曲,這一對比,高下立見,素娘甚至想拜引章為師,茶湯巷的茶坊清茗坊胡掌柜得知將素娘被撬走的事,帶了茶湯巷的二十多個掌柜來半遮面找茬,也沒討著什么好,最終決定用斗茶的方式三局兩勝,五位很會品茶的客官作裁判。
茶湯巷老板斗茶結果
在茶道上,這個胡老板對自己確實是很自信,但是他忘記了“山外有山人外有人”這個真理。更搞笑的是賭注是如果,趙盼兒輸了,那么半遮面就要關;如果他輸了,他只要賠禮道歉,想都不用想當然是趙盼兒贏了,雖然結果不重要,但斗茶的過程卻很好地顯示了我們中華非物質遺產茶百戲的精髓和趙盼兒和自身和解的過程。
在夢華錄第1集的時候,趙盼兒在錢塘時已經稍稍地展露出一點點茶百戲,當時她不過看似在茶上隨意畫了幾筆,一朵花就活靈活現地展示了出來,而隨后斗茶這一場戲,更是挺好的就是希望借趙盼兒之手展示中國傳統(tǒng)非遺“茶百戲”的韻味。
要知道茶百戲興起于唐代,到宋代達到鼎盛,在很多古代文學作品中都有記載。但是在宋代以后就漸漸失傳,到清代就幾乎沒有記載,茶百戲又稱分茶、水丹青、湯戲、茶戲等,是一種以研膏茶為原料,采用“下湯運匕”,即湯瓶注湯或用茶匙加水,用清水使茶湯幻變圖案的獨特技藝。
回到電視劇中,茶湯巷胡老板拿出了好茶跟好工具,于是迫不及待的就大展身手起來了,而趙盼兒這邊呢,則躊躇了良久,最后終于還是鼓起了勇氣站起來起舞。
有一些網友看到這里的時候覺得有些尷尬,說好好的斗茶就斗茶,為什么要跳舞呢?大概是因為茶湯巷老板一開始來踢館說她們以樂伎佐茶,下賤,所以趙盼兒直接展示,驚艷眾人后才在最后解釋自己雖沒入賤籍但以其中所學歌舞琴音與茶相結合,這是半遮面的茶之道,二則也戰(zhàn)勝偏見,趙盼兒釋懷了自己身份,不因自己曾經沒入樂籍自卑,將茶葉磨成粉末后,便是將粉末投入燙熱的盞中,這個步驟其實非常講究茶粉與水的比例,也是一碗好茶的關鍵。
茶粉往往少至只有一撮指甲蓋大小,先加一點水調成糊狀,然后一手扶茶盞,一手持茶筅,輕輕擊拂將茶粉和水攪勻,擊拂出均勻細膩的泡沫,這就叫作點茶,所以,一般認為點茶法的精髓在于注水和篩打。
所謂湯色、水痕、茶味,斗茶既要都茶味也要斗色斗浮,即茶湯的顏色和茶沫的咬盞。通俗的理解就是“誰白誰贏,誰的沫子先散誰輸,宋徽宗所作的《大觀茶論》一書,也提到宋人對于好茶的標準,從外觀上看,要潔白細膩,越好的茶越白,泡沫越持久。
在茶湯的顏色這一局里,胡老板和趙盼兒的茶都是純白色,皆為上品。(點茶之色以純白為上,青白次之,灰白、黃白又次),那么在咬盞上呢?兩人都把茶倒入另外一個專門的容器中,然后用清水在茶湯上寫詩作畫。胡老板寫了一個茶字,趙盼兒畫了一幅畫,高下立見。
北宋《清異錄》記述,“近世有下湯運匕,別施妙訣,使茶紋水脈成物象者,禽獸、蟲魚、花草之屬纖巧如畫,但須臾即就幻滅。此茶之變也,時人謂之‘茶百戲’,只有打出更為綿密持久的泡沫才有作畫和欣賞的時間,所以自然是趙盼兒贏了。
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