作者: iefm 2014-07-03 15:07 [查查吧]:uabf.cn
產(chǎn)婦能吃芹菜嗎,產(chǎn)婦吃芹菜有哪些需要注意的,現(xiàn)在看以下內(nèi)容介紹來(lái)了解下吧。
產(chǎn)婦能吃芹菜嗎
產(chǎn)婦可以吃芹菜。芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體必須的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于產(chǎn)后體弱急需恢復(fù)的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),吃了芹菜可以提高免疫力,加速恢復(fù)。芹菜還有豐富的粗纖維,利于消化排出,可以防止產(chǎn)婦便秘。芹菜含鐵量較高,能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華,而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。對(duì)于經(jīng)歷完分娩失血的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),吃點(diǎn)芹菜有助于補(bǔ)血,但是由于芹菜味甘、苦、性涼、無(wú)毒,歸肺、胃、肝經(jīng),所以產(chǎn)婦不可過(guò)量進(jìn)食。
產(chǎn)婦吃芹菜好嗎
1、預(yù)防貧血
產(chǎn)婦由于在分娩過(guò)程中失血,產(chǎn)后應(yīng)盡量補(bǔ)回來(lái),因此產(chǎn)婦的鐵需求很大。若供給不足,極易導(dǎo)致缺鐵性貧血,對(duì)產(chǎn)婦有十分不利的影響,而芹菜中含有人體能直接吸收利用的鐵元素,產(chǎn)婦食用芹菜,可有效預(yù)防缺鐵性貧血。
2、醒腦提神
芹菜味甘、性涼、無(wú)毒、具有健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳、固腎止血、清腸利便、醒腦提神、散熱驅(qū)風(fēng)的功效。
3、增進(jìn)食欲
芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富含有揮發(fā)性芳香油,因而具有特殊的香味,能增進(jìn)產(chǎn)婦的食欲。
4、美白護(hù)膚
芹菜是高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,產(chǎn)婦吃芹菜可以有效的幫助皮膚抗衰老達(dá)到美白護(hù)膚的功效。
5、安定情緒
從芹菜子中分離出的一種堿性成分,對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用,對(duì)人體能起安神的作用。產(chǎn)婦食用芹菜有利于安定情緒,消除煩躁,有利于產(chǎn)婦預(yù)防產(chǎn)后抑郁癥。
6、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸,達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
7、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分,消除體內(nèi)鈉潴留,利尿消腫。產(chǎn)婦食用芹菜可有效緩解產(chǎn)后水腫等癥狀。
8、潤(rùn)腸通便
芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富,有粗纖維,利于消化排出,產(chǎn)婦食用可以防止便秘。
產(chǎn)婦吃芹菜注意事項(xiàng)
1、芹菜有降血壓作用,所以血壓偏低的產(chǎn)婦要慎用。
2、芹菜性涼質(zhì)滑,脾胃虛寒、大便腹瀉的產(chǎn)婦注意不宜多食。
3、對(duì)芹菜過(guò)敏的人不宜食用。芹菜也有可能成為過(guò)敏原的,如果是對(duì)芹菜過(guò)敏的話,食用后就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用芹菜。
4、芹菜葉也是可以吃的。很多人吃芹菜的根莖,其實(shí)菜葉營(yíng)養(yǎng)豐富,可以用菜葉做湯、清炒等,主要的烹飪方法以清炒,這樣可以吸取更多芹菜里更多的營(yíng)養(yǎng),也以防產(chǎn)婦吃過(guò)多的調(diào)味料。
5、健康的烹調(diào)方式。產(chǎn)后飲食不宜過(guò)重口味,產(chǎn)婦吃芹菜的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過(guò)久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外產(chǎn)婦在吃芹菜之前,建議先用冷水泡一段時(shí)間,再放進(jìn)鍋里用開(kāi)水焯一下。因?yàn)榍鄄嗽谏L(zhǎng)過(guò)程中可能用些農(nóng)藥等,因此在食用前先用開(kāi)水稍焯一下可以去除有害物質(zhì)。
6、芹菜味甘、苦、性涼,對(duì)于月子里的產(chǎn)婦建議不要過(guò)量食用,以防引起產(chǎn)婦不適。
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