作者: zxiwt 2011-03-25 13:25 [查查吧]:uabf.cn
NO.1 多喝水或者低卡路里的飲料
人們有時(shí)候弄不清自己是饑餓還是口渴,所以會(huì)在不知不覺中攝入了多余的熱量,而事實(shí)上只需要一杯涼開水就能解決問題。
解決方案:“如果你不喜歡白開水的味道,那么可以嘗試在開水中加入一片切好的檸檬或者加入一小勺果汁,或者泡開一些水果花茶,比如芒果茶,桃子茶等。這些東西都會(huì)給開水加味道但是不加卡路里”美國(guó)食品養(yǎng)生協(xié)會(huì)的發(fā)言人辛賽亞.薩斯如是說。
NO.2 多想想你能給你的食譜加什么,而不是拿掉什么
減肥伊始,你需要考慮在自己的飲食結(jié)構(gòu)中加入比原來多5—9份的水果和蔬菜。
“聽上去很多,但是值得嘗試,因?yàn)槎噙M(jìn)食蔬菜和水果能不僅能滿足人體對(duì)纖維素的需求,同時(shí)還可以填保你的肚子,讓你少攝入高熱量食物”大廚勞拉.培塞爾羅說。同時(shí)你還可以減少過度進(jìn)食的可能性,因?yàn)樗褪卟颂娲耸匙V中的高脂肪食物。此外,水果蔬菜不僅有利于減肥,還有利于健康。已經(jīng)有兩百多個(gè)研究結(jié)果證明了植物所含有的光學(xué)物質(zhì)在疾病預(yù)防中的重要作用。
解決方案:身為大廚,她的建議是,把水果和蔬菜當(dāng)成主食的一部分,而不僅僅是把它們當(dāng)作餐盤邊上的點(diǎn)綴。“我喜歡在小炒、菜肉餡煎蛋餅、意大利調(diào)味飯、肉飯或者湯中加入時(shí)令蔬菜”,勞拉說。這些蔬菜很容易購買,而且搭配也很簡(jiǎn)易。
NO.3 想想你是不是真的餓了
暢銷減肥書籍《我真的餓了嗎》的作者麥克拉.梅建議說無論什么時(shí)候你有進(jìn)食欲望,都要問問自己:真的餓了嗎?
她說:“饑餓感是你的身體向你發(fā)出信號(hào),說它需要添加能量了,所以如果你的進(jìn)食欲望不是來自于饑餓,吃東西就永遠(yuǎn)不會(huì)有滿足感。”而正常的吃東西,你應(yīng)該會(huì)感到很舒服,而不是不停的打嗝、腹脹,或者感到疲倦。要知道你的胃只和你的拳頭大小差不多 ,一把食物就可以讓它滿足。
解決方案:少食多餐可以幫助你抑制過度飲食的惡習(xí)。
NO.4 選好宵夜食品
美國(guó)食品保健養(yǎng)生協(xié)會(huì)的專家馬拉納.普多莫認(rèn)為晚飯后是人們最放松的時(shí)候,坐在沙發(fā)上看電視,聽音樂,也是最有可能攝入多于熱量的時(shí)候。捧著一大包薯片坐在電視機(jī)前大爵特爵 ,對(duì)于要減肥或者想保持好身材的人,簡(jiǎn)直就是吃安樂死。
解決方案:如果你覺得非吃不可,不然人生沒有樂趣,那么可以嘗試用以下解決的辦法:晚飯后立刻把廚房鎖上,或者吃一些低卡路里的食物,比如說一小袋100卡的點(diǎn)心,或者半杯低脂低脂冰淇淋。等你逐漸適應(yīng)了這些低卡路里的小點(diǎn)心,再把它們換成一杯0卡路里的茶。
NO.5 享受你喜歡的食物
薩斯認(rèn)為把一個(gè)人和他/她喜歡的食物隔離并不是一種好的減肥方法,因?yàn)橐詡€(gè)人的食欲如果長(zhǎng)期得不到滿足,會(huì)引起爆發(fā)性進(jìn)食,最終會(huì)引起減肥反彈,得不償失。
解決方案:
你還可以想吃什么就吃什么,但是要控制吃的量。比如在商場(chǎng)購買食物的時(shí)候,你最喜歡吃的新鮮烤餡餅,你只要買一個(gè)就好,不要買一整盒。
NO.6 不在家里請(qǐng)客
紐約健康飲食節(jié)目的主持人艾力.克里格的建議是,你想請(qǐng)朋友吃東西的時(shí)候,最好和他/她一起慢慢走到附近的小吃店,而不是在家里打開冰箱,把里邊的儲(chǔ)備全拿出來。多走幾步,有利于你消耗熱量,同時(shí)還可以逛逛街,談?wù)勑?,何樂而不為呢?/p>
當(dāng)然也有的時(shí)候,你的朋友不是很樂意走走,那么你可以在冰箱里多儲(chǔ)存一些水果蔬菜,健康美味兩不誤。
NO.7少食多餐
人人都知道少吃可以減肥,但是如果一整天都饑腸轆轆,估計(jì)你也很快就受不了了。食欲研究專家里貝克.李烏斯說科學(xué)研究表明,每天吃4-5餐飯更有利于減肥。她建議想減肥的人,盡量減少每餐進(jìn)食量,提高進(jìn)餐次數(shù)。
NO.8 每餐都攝入足夠的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)比脂肪和淀粉都更能容易讓人產(chǎn)生飽腹感。所以蛋白質(zhì)是減肥的最新秘密武器。
美國(guó)伊利諾斯大學(xué)蛋白質(zhì)研究專家多納爾德.雷曼說如果調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu),使之富含蛋白質(zhì),同時(shí)含有一定纖維素,再加上適量的運(yùn)動(dòng),那么你不想瘦下去都難。攝入足夠的蛋白,不但對(duì)你的身體肌肉有利,還能加速脂肪燃燒,同時(shí)增加飽腹感。即攝入同樣量的蛋白質(zhì),脂肪、淀粉,最讓你有飽腹感的一定是蛋白質(zhì)。
NO.9 辣椒來幫忙
普多莫說在食物中加入少量辣椒,可以讓你更快產(chǎn)生飽腹感。因?yàn)槔苯窌?huì)刺激你的味蕾。
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