自助式婚宴好不好 自助式婚宴優(yōu)缺點介紹

 　　現(xiàn)在比較流行自助式婚宴，那么自助式婚宴好不好呢?自助式婚宴優(yōu)缺點有哪些呢?一起來了解一下吧!

　　一、什么是自助式婚宴?

　　自助式婚宴是西式婚禮中常見的一種婚宴形式，自助式婚宴不僅能針對不同口味的賓客提供飲食的需要，還能讓新人們發(fā)揮更多的創(chuàng)造力來進行布置。

　　二、自助式婚宴好嗎?

　　自助式婚宴不僅能針對不同口味的賓客提供飲食的需要，還能讓新人們發(fā)揮更多的創(chuàng)造力來進行布置。但是如果策劃不當，自助式婚宴會顯得十分混亂,甚至發(fā)生不可控制的局面。

　　三、自助式婚宴優(yōu)缺點介紹

　　1.自助式婚宴優(yōu)缺點之五大優(yōu)點

　　(1)賓客可以享用自己喜愛的美食

　　自助菜式在式樣選擇上可以更加現(xiàn)代，除了常規(guī)的熱菜冷菜外，還可以加入甜點、色拉、日式的壽司等，選擇性更多，也更能滿足更多賓客的需求。如果賓客中年輕人較多，這樣的自助菜式肯定是很受歡迎的!如果你是戶外而非室內(nèi)的自助，那就要多多注意菜式的保溫問題了!如遇風力較強的時候，再保溫的材質(zhì)也無法保證菜肴的溫度!同時戶外還要注意飛蟲的問題，以免飛蟲不時的享用你的美餐!

　　(2)價格選擇空間大，節(jié)約成本，減少浪費

　　新人舉辦婚宴，都是精心準備的，主要為了答謝親友。但傳統(tǒng)婚宴每桌的剩菜都很多，珍饈美味被白白浪費。自助餐的婚宴形式與傳統(tǒng)婚宴相比，可以讓每位賓客自由選擇自己喜歡的菜品，多吃則多做，少吃則少做，婚禮過后剩下的菜，由于不會被弄得亂七八糟，還可以打包拿回家，幾乎不會形成浪費。

　　(3)容易營造氣氛

　　氣氛做好了，整個感覺會很輕松愉快，夜晚時的自助婚宴就很容易營造出派對的感覺，如果再加上歌手樂隊助興，那更是一場輕松浪漫的享受!另外，室外自助式婚宴更有利于營造氣氛。

　　(4)可選擇場所更多

　　自助餐的婚宴場地選擇面要更加廣，不僅局限于宴會廳，最典型的就有草坪、露臺、游艇這樣很浪漫的戶外場地，比起正規(guī)的圓桌中式餐，可能就無法如此愜意浪漫了!在此類場地舉行自助婚宴，不僅可以享受陽光、美景，還可以自由暢談，不必限于方寸間，隨意性更加濃重。

　　(5)避免結(jié)婚高峰場地擁擠

　　婚宴是一生中最盛大的一次宴請，很多新人甚至提前大半年就開始尋找飯店預訂場地。但是隨著婚禮高峰期的來臨，新人們幾乎都趕在同一個良辰吉日，酒店傳統(tǒng)中式婚宴預訂爆滿，自然擁擠不堪。追求個性的新人選擇自助餐婚宴，可以在度假村、鄉(xiāng)村別墅或自己家中、西式餐廳和咖啡館、戶外的草坪或沙灘，甚至游艇上、高爾夫球場，都是別具一格的就餐地點?，F(xiàn)在，不少有場地便利條件的星級酒店，也開始接受自助餐婚宴的預訂。

　　2.自助式婚宴優(yōu)缺點之三大缺點

　　(1)現(xiàn)場混亂

　　戶外場地固然很好，但很容易受天氣的影響，所以對于日期的選擇會多一層風險!而自助式的享受，會顯得整個場面太過混亂不堪，甚至有些無法控制!

　　避免之道：可以采取坐享式自助類型，讓服務(wù)員將每一套餐點推至桌前，讓賓客分享，如此一來可以集優(yōu)稚的環(huán)境和輕松的氣氛于一體。

　　(2)容易造成食物浪費

　　婚宴結(jié)束時，餐桌上浪費的食物可能會很多，大家總是拿超出自己食量的分量，生怕食物等會吃完了。這也是自助婚宴中新人最頭疼的難題了，少了怕不夠，多了必定大家會浪費在自己的餐盤上!用餐開始前給賓客交代清楚，餐點會一直供應(yīng)，請大家盡量避免浪費。

　　(3)不適合長輩人數(shù)較多的情況

　　因為賓客之間不一定都十分熟絡(luò)，很容易在自助婚宴中各自結(jié)群，尤其是長輩較多，較為拘謹時，這樣就違背了自助婚宴的一種開放自由隨性的特點，從而演變成冷場。如果沒有很好的現(xiàn)場調(diào)節(jié)能力，自助式婚宴的氣氛往往會沒有預期的好，也無法與傳統(tǒng)婚宴相媲美了!可以邀請有經(jīng)驗的主持人、司儀，能很好的挑起現(xiàn)場氣氛，同時現(xiàn)場嘉賓中一定要幾個能玩的朋友，能配合主持人進行一些節(jié)目活動，從而調(diào)動現(xiàn)場其他人的興趣感覺。

　　自助式婚宴好不好?通過上面對自助式婚宴優(yōu)缺點的分析，你覺得你是否喜歡這種自助式婚宴呢?