訂婚宴酒店注意事項大盤點

 　　很多人在訂婚宴酒店時有些問題沒了解清楚，導(dǎo)致多花很多錢也搞得自己婚禮上不開心，下面給大家盤點了一下訂婚宴酒店注意事項，希望供大家參考哦!

　　1.婚宴菜單能否打折

　　原則上，四、五星級酒店的每桌婚宴價格都是全年固定，不因個人而變化的，這也是酒店與一般飯店在婚宴方面的一個很大的區(qū)別，一般飯店的婚宴單價通常都有些回旋余地，如果托到熟人打折的機會就更大了。所以去酒店預(yù)定婚宴的信任不要過多的在價格上花力氣，而應(yīng)該迂回第在一些細節(jié)上爭取優(yōu)惠。

　　2.菜單調(diào)整的余地是怎么樣的?

　　同價換菜是婚宴菜單調(diào)整的基本原則。上海的婚宴菜式主要分為本幫和粵式兩大類。為了菜肴更加豐富，酒店可以為信任在不同套系的菜單中進行一定量的調(diào)整，如果以低價菜換高價菜或加菜，就必須彌補差價。在大多數(shù)社會飯店的菜單協(xié)商也是這個原則，不過在社會飯店的菜單訂制可以更加凸現(xiàn)個性化。

　　3.訂滿指定桌數(shù)后可以爭取哪些更多優(yōu)惠?

　　讀音酒店和飯店來說，可以擺放30桌以上的宴會廳如果只承接了10桌的婚宴毫無疑問單位利潤便下降了，新人的婚宴套系也很難得到升級優(yōu)惠，十桌起定的原則也源于此。如果新人的邀請人數(shù)能夠超過200人，就一定要記得以此為自己爭取更多的優(yōu)惠，必然婚房能否從普通套房升級，停車位能否適當(dāng)增加數(shù)目，暢飲的飲料酒類品牌是否可以調(diào)整等等。

　　4.未成年的小孩是否也按一人標(biāo)準(zhǔn)算?

　　大多數(shù)酒店的婚宴預(yù)定里有一條是“每桌十人”，或者直接將單價設(shè)定為按人頭收費，這是新人就需要具體了解未成年的小孩是否也需要按照一人標(biāo)準(zhǔn)收費，因為有些菜肴是按人數(shù)上的，即便小孩胃口小，也屬于酒店的標(biāo)準(zhǔn)婚宴服務(wù)之內(nèi)，而在一般餐廳，這個問題就比較好解決，有時候一張桌子擠11個成人的情況也會出現(xiàn)，小孩就不成問題了。

　　5.預(yù)定桌數(shù)發(fā)生變化怎么辦?

　　預(yù)定的桌數(shù)有時可能會發(fā)生變化，一般需要和酒店商量備桌的費用，備桌只需繳納少量的服務(wù)費，如不用就不必另交錢。

　　6.開瓶費到底能不能免?

　　根據(jù)現(xiàn)在的行情開瓶費一般是很難免掉的，可以協(xié)商的只是具體價格，而且也不必拘泥于這項費用可否減免，要在別的方面爭取優(yōu)惠來彌補，這里貴點，那里便宜電，說不定算算差價也就心理平衡了。

　　7.夏季優(yōu)惠，午宴優(yōu)惠如何爭取?

　　對于7-8月份的炎炎夏日來說，酒店一般都會適當(dāng)?shù)膶檠珙A(yù)定給予優(yōu)惠條件以吸引更多新人。午宴因為時間限約，也會給新人適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠，但是這樣優(yōu)惠不是硬性規(guī)定，需要新人自己洽談，不過在這兩種情況下爭取優(yōu)惠相對要容易一些，是不應(yīng)該錯過的機會。

　　8.萬一宴會廳被占用，或者不能及時空出來怎么辦?

　　這個問題主要發(fā)生在國賓館，也是準(zhǔn)備預(yù)定國賓館的新人必須提前做好心理準(zhǔn)備的一個問題，常規(guī)的解決方法是酒店會在同一集團的酒店中另行安排宴會廳，盡量確保新人的婚禮如期舉行，這項內(nèi)容會出現(xiàn)在婚宴銷售合同中，新人在簽訂前一定要和酒店盡可能多地將細節(jié)和彌補細節(jié)確定。

　　9.暢飲的條件是什么?

　　一般預(yù)定滿10桌以上，軟飲料和指定品牌的啤酒便可以暢飲，桌數(shù)是由各酒店按照自己的情況來設(shè)定的，不通價格的套系有事也會有一些差別，不過大多數(shù)酒店還會限制暢飲的時間，比如二小時，三小時之類，如何爭取最大優(yōu)惠需要憑借自己和口舌和頭腦，一般飯店通常沒有這樣的限制。

　　上面介紹了九大訂婚宴酒店注意事項，大家在實際預(yù)定時一定要問清楚這些問題哦!