時尚的自助餐婚宴攻略詳細介紹

 　 不知道新人們有沒有想過來一場時尚的自助餐婚宴？本文為您帶來的是 時尚的自助餐婚宴攻略詳細介紹：

　　攻略一：避免結(jié)婚高峰場地擁擠。

　　有人說婚宴是一生中最盛大的一次宴請，很多新人在婚禮前幾個月就早早開始尋找飯店預(yù)訂場地。但是隨著婚禮高峰期的 來臨，新人們幾乎都趕在同一個良辰吉日，酒店傳統(tǒng)中式婚宴預(yù)訂爆滿，自然擁擠不堪。一些追求個性的新人開始放棄飯店千篇一律的宴席，選擇自助餐婚宴。度假 村、鄉(xiāng)村別墅或自己家中、西式餐廳和咖啡館、戶外的草坪或沙灘，甚至游艇上、高爾夫球場，都是別具一格的就餐地點。而一些有場地便利條件的星級酒店也開始 接受自助餐婚宴的預(yù)訂。

　　攻略二：合理搭配食物并確保食物保溫衛(wèi)生

　　熱菜上的選擇通常選擇7-8樣即可，不用太多，自助主要還可以增加其他菜式。西點方面是自助的最大優(yōu)勢，可以盡情的享用西式甜點。自助式中還可有日式壽司，也是一大享受。這些都是很受年輕人鐘愛的時尚食物。

　　如果你是戶外而非室內(nèi)的自助式婚宴，那就要多多注意菜式的保溫問題了!如遇風(fēng)力較強的時候，再保溫的材質(zhì)也無法保證菜肴的溫度!同時戶外還要注意飛蟲的問題，以免飛蟲不時的享用你的美餐!尤其在戶外，建議找專人負責(zé)食物的保溫、衛(wèi)生工作。

　　攻略三：至少要找一個婚宴的接待員或者協(xié)調(diào)員

　　雖說新人們采用自助式婚宴，肯定是考慮到婚宴來賓之間都比較熟悉，都是年輕人喜歡無拘無束，但是如果你放任婚宴來賓，而沒有一個好的約束和規(guī)范監(jiān)督，那么很可能將會直接導(dǎo)致你的婚宴變得很混亂，甚至?xí)霈F(xiàn)更多的意外乃至出現(xiàn)無法控制的局面。這個婚宴協(xié)調(diào)員可以是你的親人或者朋友，做好婚宴現(xiàn)場的接待、安排和協(xié)調(diào)工作。