作者: xzu 2011-05-16 11:35 [查查吧]:uabf.cn
西式餐廳婚宴
服務優(yōu)勢:酒店可提供全方位婚宴服務及新人套房住宿、高級禮賓車租用、現(xiàn)場燈光音響設備等服務。
適用對象:是能接待最多來賓的選擇,甚至上千人的超大型婚宴,比較有氣派。通常能舉辦婚宴的酒店都環(huán)境不錯,擁有較大的無柱式宴會廳,能容納相當多的來賓,視野沒有遮擋。
環(huán)境布置:西式環(huán)境,宴會廳通常都提供附屬衣帽間、新人更衣室,雞尾酒接待區(qū)。有的酒店會提供屋頂花園或室外草坪,可選擇把宴席擺在室外,也可以把婚禮儀式設在室外而宴席仍然在室內(nèi)。宴會廳通常除了水晶吊燈和厚地毯,沒有過多的裝飾。
婚宴配酒:店方提供適量的紅酒和汽酒,有時也有香檳和香檳塔,這取決于你所選擇的消費標準。如果新人要求自帶酒水,有的酒店會按人頭收取開瓶費。
婚宴菜品:環(huán)境是西式的,也提供中餐。菜單可在預訂前索要,菜品以粵菜居多,涵蓋南北菜系。酒店婚宴有時收費標準是按照人頭計算而不是按桌計算,且一般另收服務費,總消費會高于中式餐廳。
中式餐廳婚宴
宴菜品:一般提供的都是粵菜、上海菜。最好能按照選好的菜單試吃一次,以確認菜肴的口味和賣相,如果不滿意,還來得及調(diào)換。
婚宴配酒:傳統(tǒng)婚俗需要新人逐桌敬酒,所以杯子不宜大,加上新人空腹喝酒,所以還要準備一些解酒飲料。最理想的方式是自帶酒水,要求場地方免收或盡可能少收開瓶費。
環(huán)境布置:最好是古色古香的中式建筑,現(xiàn)場通常都會張貼大幅紅喜字,新娘能穿婚紗也能穿旗袍。如果選擇四合院式的中式餐廳辦婚宴,新人還可另外花錢聘請婚慶公司提供服務。
適用對象:雙方長輩較多,愛講究禮數(shù)的老家,中式婚宴最保險。
禮俗特色:中式婚宴的禮數(shù)較多,除了挨桌敬酒,還有挨個點煙剝喜糖之類的禮俗,婚禮中新人還要向雙方父母奉茶,這也是新人收取最大紅包的時候。
中西合璧式婚宴
環(huán)境布置:通常都會在戶外舉行一個西式證婚儀式,鮮花拱門,觀禮席整齊排列在青草地上,色調(diào)雪白淡雅。新人互換戒指,開香檳,切蛋糕,拋花球,婚宴中隨處可見潔白的鮮花和精美的卡片?;槎Y蛋糕也是這種婚宴中的重頭戲。
婚宴菜品:有中式和西式供新人選擇,中餐也通常是西式擺盤,或采用西餐分餐制。通常這樣的婚宴,甜品總是給人留下最深的印象。
婚宴配酒:香檳是當仁不讓的選擇,還有紅白葡萄酒,比較能裝在適合的酒具中,幾乎是所有婚宴中最注重餐酒搭配的場合,酒是一項很可觀的消費項目。
適用對象:通常屬于絕對的包場消費,支付餐飲費用外還要另外支付龐大的場地租用費,有時服務費也比其他場合高。
服務優(yōu)勢:別墅婚宴可能造就出比較經(jīng)典的婚宴。受到外籍人士、海歸派和潮流人士的追捧。在婚慶人員的巧手打扮下,結(jié)婚場所變化的過程在新人的監(jiān)督下浩瀚完成,這種滿意是要炫耀到整個婚禮上去的。
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