作者: 金外岡 2011-02-18 11:41 [查查吧]:uabf.cn
在我們國家,喜宴往往是婚禮的高潮,是新人與眾多親友接觸最多的一個(gè)環(huán)節(jié),也是花費(fèi)最大的時(shí)候,新人在結(jié)婚喜宴籌備時(shí)要注意哪些呢?
地區(qū)選擇
新人可考慮選擇的地點(diǎn)是否鄰近新居、注冊處或教堂、男家及女家以及親友居所。同時(shí)需留意該地點(diǎn)交通是否方便,例如鄰近地鐵站、巴士站,附近是否有泊車地方等。
價(jià)錢
選擇的酒席價(jià)錢不要與當(dāng)初的財(cái)政預(yù)算出入太大,因?yàn)槊恳蛔?喜宴價(jià)錢相差幾百,數(shù)十桌就相差數(shù)千元,可嘗試與酒店負(fù)責(zé)人講價(jià),刪減多余的項(xiàng)目或優(yōu)惠,這樣新人花費(fèi)的金錢才會有效地運(yùn)用。
食物及服務(wù)素質(zhì)
若食物及服務(wù)素質(zhì)要有保證,可以聽由已經(jīng)結(jié)過婚的朋友介紹,又或者找相熟的酒店,如果沒有途徑就唯有靠口碑,亦可以先自行光顧一次,審查其菜肴味道及服務(wù)水平。最好不要選擇規(guī)模太小的,一來質(zhì)量較難有保證,二來恐防未擺酒就已結(jié)束營業(yè)!選擇集團(tuán)經(jīng)營的酒樓或酒店就更有保障。
配套服務(wù)
現(xiàn)今大部分稍有規(guī)模的酒店或酒樓都有婚宴套餐服務(wù),例如包括婚蛋糕、酒店套房、嘉賓題名簿,甚至婚紗攝影、花車、場地布置、回門禮品、請柬等等,贈送禮物視新人訂酒席數(shù)量而定,但要留意那些套餐是否合客人口味,不要單看套餐菜量多少,問清楚每一項(xiàng)所包括的范圍,例如請柬數(shù)量、花車租用時(shí)間、場地布置款式等,有時(shí)候這些優(yōu)惠會因修改而另收費(fèi)用。
喜宴訂席注意事項(xiàng)
建議新人及家人可以親自到現(xiàn)場了解場地說明、菜色及價(jià)位說明,包括酒水、瓜子、糖果、香煙代辦價(jià)等細(xì)節(jié),還有餐廳會場還有提供哪些免費(fèi)之設(shè)備,是否能夠配合喜宴程序等,一起和喜宴會場的負(fù)責(zé)人一起討論、菜色及價(jià)位說明,細(xì)部的了解停車問題及付款方式,一般說來,現(xiàn)在喜宴的餐廳通常會提供試吃的服務(wù),但試吃不是免費(fèi)的哦,只是比訂價(jià)有些許折扣,若新人要了解宴席的內(nèi)容,不妨可以試吃一下,先享受一下美食吧。
而在價(jià)格上,通常20桌以上都會有較多的折扣,而且會附送較多的果汁或水酒,所以新人不妨可以和喜宴餐廳談?wù)?,也許可以得到更多優(yōu)惠哦!
通常喜宴一桌約等于6~7張喜帖,因此若要加減桌數(shù)要在七天前確定,且告知喜宴餐廳最后的桌數(shù),同時(shí)也要事前告知喜宴當(dāng)日注意事項(xiàng)以及同時(shí)將簽名綢、收禮簿、相片、喜帳、謝卡等準(zhǔn)備妥當(dāng)。
另一方面,建議新人要提早安排收禮人員及招待,而且交辦清點(diǎn)酒水、瓜子、糖果、香煙及開席桌數(shù)。再來婚禮程序與餐廳人員事先協(xié)調(diào)、客人座次之控制、開席時(shí)間之掌握、敬酒方式之確定。
確定了喜宴內(nèi)容及桌數(shù),要記得簽訂合約書,以確保一些相關(guān)喜宴的細(xì)節(jié),以免到時(shí)有任何的誤差而有糾紛,在此特別提醒新人要注意。
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