西瓜子是人們喜歡的食物之一,很多人喜歡在看電視時(shí),邊磕瓜子邊看電視,對(duì)他們來(lái)說(shuō)這一件很享受的事情。下面要給大家介紹的內(nèi)容是:“西瓜子的功效與作用 如何保存西瓜子”,一起來(lái)看下吧!
西瓜子的功效與作用:
1、西瓜子性味甘,性平,無(wú)毒,其具有利肺、潤(rùn)腸、健胃、止血等功效。
2、西瓜子有清肺化痰的作用,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。
3、西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素。
4、西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
5、含有不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化,是適合高血壓病人的小吃。還含一種皂甙樣成分,有降壓作用,并能緩解急性膀胱炎之癥狀。
6、西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒(méi)有食欲或便秘時(shí)食用一些西瓜子之類的種仁有一定作用。
如何保存西瓜子:
1, 密封很重要,最好放點(diǎn)干燥劑,避光陰涼干燥處存放,或者放冷庫(kù)
2,曬干,裝到塑料袋就,放到干燥處,有條件也可以密封
3,扎緊袋子了,存放在干燥的地方。瓜子變質(zhì)都是由于潮濕引起的,所以瓜子最好保持干燥才不容易變質(zhì)。
4,用塑料袋包緊,擠出里面殘留的空氣,然后把袋子系緊。或者把瓜子放入密封的容器里,如裝糕點(diǎn)的鐵盒!裝牛奶。
溫馨小提示:
1、西瓜子殼較硬,嗑得太多對(duì)牙齒不利。
2、食用以原味為佳,添加各種味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多會(huì)傷腎。
3、長(zhǎng)時(shí)間不停地嗑瓜子會(huì)傷津液,導(dǎo)致口干舌燥,甚至磨破、生瘡。
4、西瓜子也不能吃得過(guò)量,吃得太多會(huì)傷腎。盡量不要給嬰幼兒吃,以免吸入氣管發(fā)生危險(xiǎn)。不宜長(zhǎng)時(shí)間嗑瓜子,會(huì)傷津液而引起口舌干燥,甚至磨破、生瘡,且傷胃。
以上就是關(guān)于:“西瓜子的功效與作用 如何保存西瓜子”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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