西瓜子是人們喜歡的食物之一，很多人喜歡在看電視時，邊磕瓜子邊看電視，對他們來說這一件很享受的事情。下面要給大家介紹的內(nèi)容是：“西瓜子的功效與作用  如何保存西瓜子”，一起來看下吧！

　　西瓜子的功效與作用：

　　1、西瓜子性味甘，性平，無毒，其具有利肺、潤腸、健胃、止血等功效。

西瓜子

　　2、西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。

　　3、西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素。

　　4、西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。

　　5、含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預(yù)防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。還含一種皂甙樣成分，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀。

　　6、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時食用一些西瓜子之類的種仁有一定作用。

　　如何保存西瓜子：

　　1， 密封很重要，最好放點干燥劑，避光陰涼干燥處存放，或者放冷庫

　　2，曬干,裝到塑料袋就,放到干燥處,有條件也可以密封

　　3，扎緊袋子了,存放在干燥的地方。瓜子變質(zhì)都是由于潮濕引起的,所以瓜子最好保持干燥才不容易變質(zhì)。

　　4，用塑料袋包緊,擠出里面殘留的空氣,然后把袋子系緊?；蛘甙压献臃湃朊芊獾娜萜骼?如裝糕點的鐵盒!裝牛奶。

　　溫馨小提示：

　　1、西瓜子殼較硬，嗑得太多對牙齒不利。

　　2、食用以原味為佳,添加各種味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多會傷腎。

　　3、長時間不停地嗑瓜子會傷津液，導(dǎo)致口干舌燥，甚至磨破、生瘡。

　　4、西瓜子也不能吃得過量，吃得太多會傷腎。盡量不要給嬰幼兒吃，以免吸入氣管發(fā)生危險。不宜長時間嗑瓜子，會傷津液而引起口舌干燥，甚至磨破、生瘡，且傷胃。

　　以上就是關(guān)于：“西瓜子的功效與作用 如何保存西瓜子”的分享，希望對你有幫助。