黃瓜又名胡瓜,它有一定的功效作用,以下是有關(guān)介紹,來看看吧。
黃瓜的功效與作用
抗腫瘤
抗衰老
防酒精中毒
降血糖
減肥強(qiáng)體
健腦安神。
如何挑選黃瓜
優(yōu)質(zhì)黃瓜:鮮嫩帶白霜,以頂花帶刺為最佳,瓜體直,均勻整齊,無折斷損傷,皮薄肉厚,清香爽脆,無苦味,無病蟲害。
次質(zhì)黃瓜:瓜身彎曲而粗細(xì)不均勻,但無畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鮮。
劣質(zhì)黃瓜:色澤為黃色或近于黃色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉質(zhì)發(fā)糠,瓜身上有病斑或爛點(diǎn)。
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