黃皮除了味道酸甜可口，黃皮果還有很多食用、藥用價(jià)值。黃皮的功效是什么呢?下面就來(lái)一起了解下吧。

　　黃皮的功效

　　1、 消除腹脹、助消化。黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮(zhèn)咳的功效?？辔遁^重的黃皮，效果更好。黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進(jìn)消化，使吸收機(jī)能暢旺。這種苦味質(zhì)，還有強(qiáng)心作用，又能松弛胸腹肌肉緊張，使脹滿狀況得到減少或消除。

　　2、 順氣、鎮(zhèn)咳。黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒(méi)有障礙問(wèn)題，咳嗽自然停止。

　　3、降火。夏天吃黃皮時(shí)，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

　　4、消暑、生津。黃皮尤其是那些帶有苦味的具有消暑、生津的功效，夏季戶外活動(dòng)時(shí)感到口渴或頭腦悶熱不適時(shí)，馬上嚼幾個(gè)黃皮，不但生津、止渴，而且有預(yù)防中暑的好處。

　　5、黃皮的藥用價(jià)值。除了黃皮果外，黃皮的根、葉和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效。果皮可消風(fēng)腫，去疳積。種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。 黃皮種子富含油分，出油率高達(dá)42%，為優(yōu)良的潤(rùn)滑劑。

　　黃皮的食療方法　

       1、防治流感，感冒，瘧疾：黃皮葉五錢(qián)至一兩。水煎服。

　　2、肝胃氣痛：生黃皮果曬干，每日10個(gè)，水煎服?；蛴命S皮樹(shù)根l至2兩，水煎后去渣，加黃酒沖服。

　　3、疝氣偏墜：黃皮樹(shù)根2兩，小茵香5錢(qián)，水煎后去渣，沖入黃酒適量，溫服，一日 2次。

　　4、毒蛇、狂犬咬傷：黃皮樹(shù)葉2兩，焙燥，研細(xì)，用適量好黃酒隔水燉煮，一月分2次溫服，并以藥渣敷于傷口。

　　5、腸痙攣，腸癌痛，胃神經(jīng)痛：黃皮果核炒香，研細(xì)末，以水或黃酒送下，每服2錢(qián)，一日2至3次。