獼猴桃是一種頗受人喜愛的水果，獼猴桃也分紅心，黃心和綠心，那么黃心獼猴桃硬的能吃嗎?黃心獼猴桃和綠心獼猴桃的區(qū)別是什么呢?一起了解一下。

　　黃心獼猴桃硬的能吃嗎

　　黃心獼猴桃從樹下采摘下來比較硬,需要置常溫6天左右才會達到自然成熟的效果;黃心獼猴桃和綠心的不一樣,只要摸著有點軟的感覺就可以吃了。相對很多人都說黃心的會更好吃一點,因為黃心的較甜;它的果實肉肥汁多,酸甜宜人。

　　黃心獼猴桃和綠心獼猴桃的區(qū)別

　　品種

　　黃心的獼猴桃又叫做馨黃、金艷等，是獼猴桃的其中一個品種，它的果實肉肥汁多，清香甜美，酸甜宜人，耐貯藏，

　　在常溫下可以放一個月不壞，在低溫條件下甚至可以保險五六個月以上。

　　而綠心的獼猴桃又叫做翠玉，果實品質特優(yōu)，果形較大，風味濃郁可口，果實極耐儲藏，豐產穩(wěn)產，是一個綜合性狀優(yōu)良的早中熟品種。

黃心獼猴桃硬的能吃嗎 黃心獼猴桃和綠心獼猴桃的區(qū)別（圖片源于攝圖網）

　　外表形狀

　　黃心獼猴桃果實肉肥汁多，整體來說長得比較長，頭比較扁，而且外表是黃色的大衣;而綠心獼猴桃怎是果形較大，果實圓錐形，果突起，果皮綠褐色，果面光滑無毛。

　　營養(yǎng)價值

　　黃心獼猴桃它富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。黃心獼猴桃的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。

　　而綠心獼猴桃的維生素C含量143毫克/100克，總酸度1.4%，總糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株產量均達20公斤，還有一個更突出的優(yōu)點，就是果實無需完全軟熟便可食用，風味濃甜，無澀味。

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